resep mie ayam solo
- food

Resep Mie Ayam Solo yang Membuat Kamu Serasa Berada di Solo

Kota Solo adalah salah satu kota dengan destinasi yang banyakdidatangi untuk wilayah Jawa Tengah. Jika anda mendengar namanya, tentunyamakanan khas yang menjadi ciri khas kota ini adalah soto dan tengkleng. Namunbagi anda yang ingin mencoba menu lain, tidak salah jika anda mencoba mie ayam. Mie ayam kota Solo bisa dibilang berbeda dengan mie ayam di daerah lain.

Bagi mereka yang sudah mencoba mie ayam solo tentunya akan merasakan kesan berbeda ketika mencicipi mie ayam solo sendiri. Supaya citarasa tetap teringat, tentunya beberapa orang menciptakan berbagai resep mie ayam solo.

Bahan Bahan Resep Mie Ayam Solo

Bahan bahan resep mie ayam solo adalah bahan utama dalam membuat mie ayam solo.

  • Mie keriting/ mie telur 1 kemasan
  • Sawi atau pakcoy secukupnya
  • Ayam kecap
  • Gula
  • Kecap manis
  • Garam
  • Minyak ayam
  • Daun bawang
  • Bawang goreng

Bahan Bahan Ayam Kecap Resep Mie Ayam Solo

Ayam kecap pada resep mie ayam ditambahkan ketika anda menyajikan mie ayam solo. Adapun bahan bahan yang anda perlukan berikut ini.

  • Dada ayam 1 buah
  • Kecap manis
  • Bawang bombay secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Garam
  • Gula pasir

Bahan Bahan Minyak Ayam Resep Mie Ayam Solo

Pada bahan mie ayam solo anda perlu menggunakan minyak ayam. Minyak ini adalah minyak yang biasa ditambahkan pada mie ayam. Cara membuatnya sangat mudah dengan menumis semua bahan bahan tersebut hingga harum dan pisahkan dari bahan bahan lain hingga yang tersisa hanya minyaknya saja. Berikut ini bahan bahan yang anda perlukan untuk membuat minyak ayam.

  • Minyak goreng
  • Sereh 1 helai
  • Garam 1 sendok teh
  • Kunyit bubuk
  • Bawang merah halus
  • Bawang putih halus
  • Daun salam 1 lembar
Baca Juga :  Cara Membuat Cake Anda Sendiri di Rumah

Bahan Bahan Kuah Resep Mie Ayam Solo

Apabila anda suka menyantap mie ayam solo dengan kuah, bisamengikuti menyiapkan bahan bahan kuah resep mie ayam solo berikut ini

  • Sawi asin
  • Kuah kaldu ayam
  • Baso
  • Pangsit basah

Cara membuat Ayam Kecap Resep Mie Ayam Solo

resep mie ayam solo

Bahan ayam kecap yang sudah anda siapkan nantinya bisa segera andamulai ke tahap selanjutnya yaitu membuat ayam kecap. Langkah langkah yang perluanda ikuti berikut ini.

  1. Cuci bersih dada ayam dan potong menjadi dadu.
  2. Panaskan minyak hingga panas dan tumis bawang putih halus dan bawang bombay beserta jahe hingga harum
  3. Tambahkan dada ayam potong dan tumis hingga setengah matang. Lalu tambahkan kecap manis dan bumbu seperti gula dan garam.
  4. Lalu tambahkan sedikit air dan masak hingga air yang tambahkan sedikit. Angkat dan taruh pada wadah.

Cara Membuat Kuah Resep Mie Ayam Solo

Setelah anda menyiapkan bahan bahan kuah resep mie ayam solo, anda bisa mengikuti langkah pembuatan kuah mie ayam solo. Informasi selengkapnya bisa anda simak berikut ini.

  1. Siapkan alat dan bahan membuat kuah resep mie ayam solo
  2. Rebus baso di dalam kuah kaldu
  3. Lalu tambahkan sawi asin dan pangsit basah hingga pangsit mulai matang
  4. Sajika di mangkok kecil

Cara Membuat Resep Mie Ayam Solo

Semua langkah langkah sudah anda ikut dan terakhir anda bisa mengikut resep mie ayam berikut ini.

  1. Masukkan garam, gula, kecap dan minyak ayam secukupnya pada mangkok.
  2. Tambahkan mie keriting atau mie telur dan pakcoy atau sawi yang sudah anda rebus ke dalam mangkok. Lalu aduk hingga merata.
  3. Jangan lupa tambahkan ayam kecap, daun bawang dan bawang goreng diatasnya.
  4. Sajikan bersama dengan kuah mie ayam solo selagi hangat.

About Tamara Andrews

Read All Posts By Tamara Andrews